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            醬香酒前景可觀

            發布時間:2013-8-20 11:30:38  來源: 本站原創  閱讀次數: 3350
            “醬香型”白酒市場的魅力在哪里?為何成為眾商家的必爭之地?
              方德智業營銷咨詢機構酒水事業部總經理王健在接受《中國聯合商報》電話采訪時表示,目前,“醬香型”白酒市場還處于市場培育期,前景很廣闊。
              “濃香型白酒因為定位為中低檔消費人群,一直以來作為餐桌酒消費,而像茅臺這樣的醬香型白酒則因為定位為高端消費人群,一直作為禮品酒消費?!蓖踅Α吨袊摵仙虉蟆繁硎?,隨著消費者消費需求的多元化,“醬香型”白酒市場將越來越受到消費者的認可。
              四川著名白酒營銷專家鐵犁對媒體表示,目前醬香型白酒在整個行業中的銷售量僅占1.5%左右,產量也只有2.5%左右,但年銷售收入卻占了全行業的10%以上?!翱梢哉f,醬香酒是效益最好的白酒,利潤是濃香酒的十倍。且未來醬香酒份額會越來越大?!?br />   “醬香型”白酒火爆的原因還在于它具有保健功能。據醫學界專家多年研究的結果表明,醬香型白酒有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節疼的功效。研究人員跟蹤觀察發現,常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述癥狀明顯逐年減輕,有的還在不經意間全然康復?!搬u香型”白酒的健康特質與當代消費理念相契合,市場前景相當樂觀。
              據記者了解,醬香酒與其它香型的酒有一個重要的區別,那就是醬香酒的勾兌必須是用原漿酒勾兌原漿酒,其最后確立的酒精度是用不同酒精度的原漿酒調和而成的,其中不用水降度,也不用其它任何添加劑,純粹的貨真價實和原汁原味。
              
              老大還是老大
              
              面對“醬香型”白酒市場各路諸侯的拔劍而起,茅臺酒的霸主地位顯然受到了沖擊。是按兵不動、坐以待斃還是勇敢出擊、搏擊市場?
              對此,貴州茅臺則采取了接納的態度。茅臺集團董事長季克良在“永福醬酒”品鑒會上表示:“醬香型白酒在整個行業來講是量很小的一類?,F在,五糧液股份公司出品的永福醬酒的加入,將有力促進醬香型白酒的發展?!?br />   《中國聯合商報》致電貴州茅臺集團總經理辦公室,一位不愿具名的人士對本報表示,五糧液推出醬香酒是件好事,能夠把醬香酒市場做紅做大?!盁o論是從工藝還是從市場,茅臺酒都是比較成熟的,短時間內不會對茅臺構成沖擊。
              據中國釀酒工業協會近日發布的一組數據,茅臺酒的“老大”地位依然堅不可摧。2009年,我國釀酒工業整體增長20%左右,國酒茅臺銷售收入突破117億元,超額完成發展計劃,依然保持著中國酒業第一利稅大戶和中國酒企利潤最高兩個第一。
              分析人士認為,品牌忠誠度的培養需要一個過程,并不是一朝一夕的事;另外,五糧液、貴州珍酒采取品牌所有權與經銷權分離的模式并不合適,因為經銷商看重的是中短期利益,責任感也比較弱。
              “五糧液不斷推出新品,但即使是花了不少力氣的六和液現在也沒有賣好。五糧液的戰略思路不夠務實,都是靠透支品牌吃老本,出醬香酒是尋找突破的又一次嘗試?!绷碛袑<覍Α吨袊摵仙虉蟆繁硎?。
              市場這塊蛋糕總是有限的。長期來看,茅臺的市場占有率肯定會受到一定的沖擊。面對后起之秀,茅臺集團應如何應對?對此,貴州茅臺集團總經理辦公室表現得很謹慎,并稱長期戰略暫未明確,不好表態。
              “其實,茅臺和五糧液都可以互相學習?!蓖踅Α吨袊摵仙虉蟆贩治?,茅臺今后在繼續堅守自己的老方向,主打高端消費人群的同時,還應該針對中低端消費人群,有針對性地開發新品種,吸引新的顧客群。
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